|
Vinforedrag
Tag en tur med AHP VIN og Foredrag rundt i vinens
vidunderlige verden og smag på nogle af herlighederne. Få
en interessant og oplevelsesrig "rundrejse" hvor vi bl.a.
kommer ind på vinifikation (vinfremstilling), druer, distrikter
og meget mere. Vi vil tale om smageteknik, som er med til at give en
fuldendt oplevelse af den enkelte vin, og så får deltagerne
gode råd med på vejen om opbevaring, servering, vin og mad
m.m.
Hvert vinforedrag og vinsmagning tilrettelægges efter deltagernes
ønsker, og jeg vil sammensætte et spændende program,
hvor vi vil smage mellem 6 - 8 forskellige vine. Hver deltager får
udleveret et smageskema til egne kommentarer og notater, samt information
og gode råd om vin.
Varighed: Ca. 2 timer, men vinforedraget kan også
tilrettelægges efter arrangørens ønsker mht. tid.
Jeg medbringer: Vine, smageskemaer
og materialer.
Arrangøren sørger for:
Vinglas (gerne to til hver hvis muligt), vandglas samt isvand og gerne
lidt brød eller. Lign.
Pris: Fast honorar 1000,00 kr.
inkl. moms + vinenes pris (der beregnes 10 pers. pr. fl.). Holdes vinforedraget
vest for Storebælt skal der påregnes transport.
Honoraret dækker vinforedrag, forberedelse, smageskemaer og materialer
samt transport øst for Storebælt.
Vinforedraget kan udmærket kombineres med mad.
Det er altid en god idé med et tema, og
der er mange muligheder. Nedenstående er blot et par eksempler
på temaer. Hvis arrangøren har andre forslag, finder vi
ud af dette.
Temaer:
Vi sætter fokus på den blå
drue Cabernet Sauvignon (eller en anden drue), her vil vi smage vine
produceret på Cabernet Sauvignon (eller anden drue) fra forskellige
lande.
Vi sætter fokus på et fransk vindistrikt, f.eks. Bordeaux,
hvor vi skal smage forskellige vine herfra. Det kan selvfølgelig
også være et vindistrikt fra et andet vinland.
Vi sætter fokus på de oversøiske vinlande. Vi vil
smage vine fra bl.a. USA, Chile, Sydafrika, og Australien.
Vi sætter fokus på Frankrig, Italien, Spanien eller et andet
Europæisk vinland, og smager vine fra det pågældende
vinland.
Vin og Giftmord.
Lad tæppet gå for en rigtig "Agatha Christie"
aften, og oplev en spændende "u"hyggelig
aften når vi byder velkommen til Vin og Giftmord.
Aftnen vil summe af rigtig krimistemning "13 til bords........
??" Vi byder velkommen til ingen ringere end dr. pharm., R fhv.
chefretsmediciner forfatter/foredragsholder Bent Kæmpe der har
medvirket ved opklaringen af mange mordsager. Jeg selv Annie vil guide
os igennem vinene. Der er mulighed for mange forskellige vintemaer.
Denne aften kan udmærket kombineres med mad. Bestil en aften og
få et hyggeligt gys, det bliver "DØD"spændende.
Ønskes yderligere information eller tilbud kontakt venligst AHP
VIN og Foredrag på tlf. 55 37 20 50 mobil: 26 84 48 27 eller e-mail:
ahp-vin@nyraad.net
Prøv en anderledes vinaften hvor vin og
musik går op i en højere enhed og sætter alle sanser
i brug.
Mozart
und Wein - et
sansebombardement
Mozart var en levende person, som forstod at
leve livet. I dagens nutidige sprogbrug kunne det nemt omskrives til
"lev stærkt - dø ung".
Vi tilsætter myten om mennesket Mozart, med Østrigske vine,
og serverer og præsenterer blandt andet Østrigs nationaldrue
Grüner Veltliner og den sjældne, fine og delikate Eiswein,
samt den verdensberømte Sachertorte fra Wien.
Vindelen styrer Annie Holm Pedersen fra AHP VIN og Foredrag med professionel
og kyndig hånd. Annie vil guide os igennem vinene og fortælle
om Østrig som vinland samt historien bag den verdensberømte
Sachertorte.
Mozart-effekten dukker op i medierne en gang imellem: den mystiske Mozart-effekt,
som tilsyneladende kan indvirke positivt på alt fra køers
mælkeydelse til amerikanske college-studerendes intelligens. Det
lyder som en samling muntre anekdoter, men er det bare vandrehistorier,
eller ligger der noget faktuelt under?
I efteråret 2005 besluttede Bjarne Pilegaard
fra Pilegaardens Kursuscenter sig for at gå på jagt efter
historien bag historierne og blev noget overrasket over, hvad han fandt.
Bjarne Pilegaard, som bl.a. er klassik pianist med Mozart som speciale,
har en livslang passion for Mozart og herunder også Tryllefløjten.
Ifølge myten over Mozart siges, at denne opera er gennemsyret
af frimuriske symboler, der kan henføre til hemmelige ritualer.
Om Bjarne Pilegaard, der selv er medlem af den danske frimurerorden,
vil røbe disse hemmeligheder, må stå hen i det uvisse.
Dette foredrag udfordrer dine sanser og byder
på større oplevelser end du forventer.
Ønskes yderligere information eller tilbud
kontakt venligst AHP VIN og Foredrag på tlf. 55 37 20 50 mobil:
26 84 48 27 eller e-mail:
ahp-vin@nyraad.net
Livet er for kort til kedelige vine
|
